『ダイエットスイーツで体重維持♪』・・・手作りダイエットスイーツのレシピ掲載☆レコダイで体重維持☆さらに節約食費日記も始めましたw

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炊飯器で♪おからプルーンブランデーケーキ

おからプルーンブランデーケーキ
(全量約1,043kcal)
【材料】
おから・・・・・・・・・・・・・・・・150g
ホットケーキミックス・・・・・150g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150cc
干しプルーン・・・・・・・・・・・6個
ブランデー・・・・・・・・・・・・・大さじ1
バニラエッセンス・・・・・・・・・少々

【下準備】
干しプルーンは刻んでおく。
おからは炒るかレンジでチンしてパラパラにしておく。
【作り方】
①ホットケーキミックス以外の材料をよく混ぜる。
②最後にホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜる。
③炊飯器のお釜に入れスイッチオン。竹ぐしを刺して何もくっついて来なければOK♪

これ系のケーキはいろいろ材料や分量を変えて作っています。
炊飯器で手軽に作れて、洗い物も少なく済むのがポイントです☆

今回は牛乳が無かったので水で・・・。
水でも充分美味しいしカロリーダウン出来るのでおすすめです。
便秘解消のためにプルーンを通常より増やしてみましたo(`・ω・´)ノ"
プルーンが苦手なのでブランデーを入れてみましたが、大正解♪
ちょっと大人味のケーキになりました(*^o^*)

いつものごとく甘さはホットケーキミックスとプルーンの甘さのみで控えめなので、お好みで調節してくださいね。
水は豆乳や牛乳でも大丈夫です。
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炊飯器で♪おからキャロットパンケーキ

okarak.jpg
おからキャロットパンケーキ
(全量約581kcal)
【材料】
おから・・・・・・・・・・・・・・・・80g
ホットケーキミックス・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・50g
ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・50g
水(牛乳・豆乳)・・・・・・・・・150cc前後
バニラエッセンス・・・・・・・・・少々


【下準備】
にんじんを摩り下ろしておく。
おからは炒るかレンジでチンしてパラパラにしておく。
【作り方】
①炊飯器のお釜に材料を全部入れ、混ぜる!
②炊飯器のスイッチオン。竹ぐしを刺して何もくっついて来なければOK♪

ふわふわで蒸しパンのようなかんじ。
できたてアツアツがおいしいです(*^o^*)

おからが残っていたので、明日からのお昼ご飯用w
牛乳がなかったので、ヨーグルトと水で対応してみました。
その結果、超低カロリーw

いつものごとく甘さはホットケーキミックスとにんじんの甘さのみで控えめなので、お好みで調節してくださいね。
マーガリン、メープルシロップなどを掛けて食べるとおいしいです(´∀`*)
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